Acquacoltura e Pesca Brevetto Oil-based coating for baked food products FILONE TECNOLOGICO TEMA trasformazione e commercializzazione macchinari di ausilio alla lavorazione e trasformazione del pesce DESCRIZIONE The invention provides a coating composition comprising an oil, a flavor, a color, an emulsifier, and an antioxidant. The coating composition can be used to prepare a food product that simulates a food product that has been deep fried. DATA Data di pubblicazione: 06/09/2017 PAESE DEL TITOLARE Irlanda RIFERIMENTI DEL TITOLARE Nome: KERRY GROUP SRVC INTL LTD