Acquacoltura e Pesca Brevetto Stabilised food products FILONE TECNOLOGICO TEMA trasformazione e commercializzazione macchinari di ausilio alla lavorazione e trasformazione del pesce DESCRIZIONE A stabiliser composition comprising, calculated by weight of dry matter:cellulose gum 5-25 wt.%modified starch 10-50 wt.%maltodextrin 10-55 wt.%polydextrose 0-45 wt.%protein 0-20 wt.%hydrocolloid 1-10 wt.%other ingredients 0-30 wt.%. DATA Data di pubblicazione: 25/05/2016 PAESE DEL TITOLARE Svizzera RIFERIMENTI DEL TITOLARE Nome: CRISP SENSATION HLDG SA