Acquacoltura e Pesca Brevetto Composition comprising mung bean protein, processed livestock meat and pickling solution FILONE TECNOLOGICO TEMA trasformazione e commercializzazione macchinari di ausilio alla lavorazione e trasformazione del pesce DESCRIZIONE The present invention provides a powder composition comprising a mung bean protein, wherein all or a portion of the mung bean protein is heat denatured. The composition can be utilized in pickling solutions and processed livestock meat. DATA Data di pubblicazione: 17/02/2016 PAESE DEL TITOLARE Giappone RIFERIMENTI DEL TITOLARE Nome: FUJI OIL HLDG INC