Brevetto

Improved control of bacterial contamination in food

FILONE TECNOLOGICO	TEMA
trasformazione e commercializzazione	sistemi di packaging, etichettatura e conservazione dei prodotti sviluppo di nuovi prodotti

DESCRIZIONE

The present invention relates to the field of biotechnology, more specifically the field of food biotechnology: the control of bacterial contamination in ready-to-eat foods by a bacteriophage composition.

DATA

Data di pubblicazione: 11/12/2019

PAESE DEL TITOLARE

Paesi Bassi

RIFERIMENTI DEL TITOLARE

Nome: MICREOS FOOD SAFETY BV

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