Acquacoltura e Pesca Brevetto Meat product FILONE TECNOLOGICO TEMA trasformazione e commercializzazione sistemi di packaging, etichettatura e conservazione dei prodotti DESCRIZIONE A meat product is disclosed. A meat is blended with a starch, hydrocolloid, and an oil from a vegetable source. The resulting product is a product with reduced animal fat that maintains the sensory attributes of a full-fat product. DATA Data di pubblicazione: 09/10/2013 PAESE DEL TITOLARE Stati Uniti RIFERIMENTI DEL TITOLARE Nome: CARGILL INC