Acquacoltura e Pesca Brevetto Use of nitrogen-containing derivatives of cinnamic acid as flavourants FILONE TECNOLOGICO TEMA trasformazione e commercializzazione sviluppo di nuovi prodotti DESCRIZIONE The use of cinnamic acid amide derivatives of the formula (I) is proposed. [Image Omitted] in which R 1 , R 2 , R 3 and R 4 independently of one another represent hydrogen or a methoxy group, as flavorings. DATA Data di pubblicazione: 04/06/2014 PAESE DEL TITOLARE Germania RIFERIMENTI DEL TITOLARE Nome: SYMRISE AG